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无公害白菜类蔬菜感官要求

2011/5/4 10:14:00   发布者:   浏览:883次    字体大小: T | T

 

 1.品质
    (1)品种:为同一品种。
    (2)新鲜:叶片色泽明亮、水分适宜而没有萎蔫。
    (3)清洁:菜体表面没有泥土、灰尘及其他污染物。
    (4)无烧心。
    (5)无裂球(大白菜)。
    (6)无腐烂。
    (7)无异味。
    (8)无冻害。
    (9)无病虫害。
    (10)无机械伤。
    2.规格
    规格用整齐度表示,同规格的样品其整齐度应≥90%。
    3.限度
    每批样品中不符合感官要求的按质量计,总不合格率不得超过5%。
    注:烧心、腐烂、病虫害为主要缺陷。
    无公害大白菜生产中禁止使用的农药品种
    甲拌磷(3911)、治螟磷(苏化203)、对硫磷(1605)、甲基对硫磷(甲基1605)、内吸磷(1059)、杀螟威、久效磷、磷胺、甲胺磷、异丙磷、三硫磷、氧化乐果、磷化锌、磷化铝、甲基硫环磷、甲基异柳磷、氰化物、克百威、氟乙酰胺、砒霜、杀虫脒、西力生、赛力散、溃疡净、氯化苦、五氯酚、二溴氯丙烷、401、六六六、滴滴涕、氯丹及其他高毒、高残留农药
。 
 
 
 
 

(来源:中国农业标准网 打印关闭

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